Обладнання у Смілі

Печь конвекционная "ПРОМА"
Конвекционные печи используют, как правило, в пекарнях, чтобы выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Однако можно применять такое оборудование и для других целей — сфера применения у них довольно широкая. Печи конвекционные применяются на кухне различных ресторанов, кафе, столовых, заведениях фаст-фуд. Готовка продуктов без помощи жира — вот то основное преимущество, которым может похвастаться конвекционная печь. Купить конвекционную печь означает приготовить блюда с сохранением всех питательных свойств продукта, снизив при этом его аллергические свойства.
Технические характеристики:
Производительность - 140 буханок, 24 яруса.
Вес печки, кг. - 1100
Габаритные размеры,мм - 1950х1720х1960